ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Πρωτοτυπία, ταπεραμέντο και πάθος.

Με τη συνδρομή ενός ανανεωτή της ελληνικής κουζίνας, του διάσημου chef Γιάννη Μπαξεβάνη, στα Έξι Κλειδιά πετύχαμε κάτι μοναδικό. Δημιουργήσαμε μία νέα, αυθεντική και ταυτόχρονα συναρπαστική πρόταση στην ελληνική κουζίνα που ολοκληρώνει υπέροχα τη διαμονή σας στον ξενώνα μας.

Αυτή η βαθιά αγάπη για την ελληνική γαστρονομία και η αφοσίωση στην ποιότητα των υλικών μας έχει χαρίσει 9 βραβεία ελληνικής κουζίνας

Στα Έξι Κλειδιά θα απολαύσετε τις πιο αναβαθμισμένες ελληνικές γεύσεις. Με πρώτες ύλες από ψαγμένες ελληνικές φάρμες μικρών παραγωγών και με απόλυτο σεβασμό και αγάπη στα προϊόντα της ελληνικής φύσης, δημιουργούμε πιάτα που σας κερδίζουν από την πρώτη στιγμή.
 

Ο χώρος μας

Ένας χώρος απόλυτα εναρμονισμένος με το τοπίο και ένα μενού που αποθεώνει το ελληνικό καλοκαίρι, εκεί ακριβώς που σκάει το κύμα.

Μαγειρική με παρθένα πρώτη ύλη, προσεγμένες τεχνικές, άρτιο service και πάνω απ’ όλα, αγάπη για αυτό που κάνουμε.

Το μεσημέρι απολαύστε ένα γεύμα με θέα τα ήρεμα νερά του Παγασητικού από όλα τα σημεία, στη βεράντα ή στον εσωτερικό χώρο του εστιατορίου, ενώ για το δείπνο τα τραπέζια στρώνονται πάνω στην άμμο, δημιουργώντας το τέλειο σκηνικό για μια αξέχαστη γευστική εμπειρία.

  • Ώρες λειτουργίας: 13:00 – 24:00.
  • Οι ώρες λειτουργίας διαφοροποιούνται ανάλογα με την περίοδο.

Οι σεφ μας

Στα Έξι Κλειδιά το πλούσιο ταλέντο του Head Chef μας, συναντά το παθιασμένο όραμα του Γιάννη Μπαξεβάνη, για την ελληνική κουζίνα. Το αποτέλεσμα; Αυθεντικά ελληνικά πιάτα μέσα από ένα αρμονικό πάντρεμα ανάμεσα στο νοσταλγικό παρελθόν και το ανατρεπτικό παρόν της γαστρονομίας.

Οι φρέσκες πρώτες ύλες και οι τοπικές ελληνικές παραδόσεις αποτελούν τις ξεχωριστές πινελιές που απογειώνουν κάθε γεύση, ενώ η ατμόσφαιρα στη βεράντα του εστιατορίου μπροστά στη θάλασσα έρχονται να συμπληρώσουν μια γευστική εμπειρία που θα σας μείνει αξέχαστη. Το ταξίδι σας στον κόσμο των γεύσεων ξεκινά εδώ.

Μενού

Ο Chef μας και η ομάδα του έχουν ετοιμάσει ένα δημιουργικό μενού, εστιάζοντας σε παραδοσιακές συνταγές της Ελλάδας, μεταφέροντας τες με μία σύγχρονη και πιο εκλεπτυσμένη ματιά.

Η βαθιά αγάπη για την ελληνική γαστρονομία, η αφοσίωση στην ποιότητα των υλικών και η πολύχρονη εμπειρία αποτελούν τα θεμέλια πάνω στα οποία στηρίζεται το μενού μας.
Γεύσεις ιδιαίτερες, ικανές να ικανοποιήσουν ακόμα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

Από προσεγμένα casual πιάτα κατά τη διάρκεια της ημέρας, μέχρι τις πιο εκλεπτυσμένες προτάσεις για το βραδινό σας δείπνο, τα Έξι Κλειδιά θα είναι η πρώτη σας επιλογή.

Τα πιάτα μας

Στα Έξι Κλειδιά αποφασίσαμε, από την πρώτη κιόλας χρονιά, να απομακρυνθούμε από τις τυποποιημένες προτάσεις ελληνικής κουζίνας.

Με πρώτες ύλες από ψαγμένες ελληνικές φάρμες μικρών παραγωγών και με απόλυτο σεβασμό και αγάπη στα προϊόντα της ελληνικής φύσης, δημιουργούμε πιάτα που σας κερδίζουν από την πρώτη στιγμή.
Οι συνταγές αντικατοπτρίζουν μια νέα γαστρονομική ματιά που συνδυάζει την προσέγγιση της κλασικής ελληνικής κουζίνας η οποία δεν αποκλίνει από τις ρίζες και τις μνήμες της, με μία σύγχρονη και συχνά παιχνιδιάρικη εκδοχή πατροπαράδοτων συνταγών. Τα πιάτα μας είναι μοναδικά στο είδος τους, αναδύουν τα αρώματα της Ελλάδας και χαρακτηρίζονται από γεμάτες γεύσεις και ενδιαφέρουσες υφές. Κάθε πιάτο στο μενού έχει σχεδιαστεί σύμφωνα με συγκεκριμένη μαγειρική φιλοσοφία, κρύβοντας πίσω του μια ιστορία γεύσης.

Τα κρασιά μας

Στα Έξι Κλειδιά, το ταξίδι σας στο καλό, ελληνικό φαγητό συνοδεύεται πάντοτε από ένα εξαιρετικό κρασί. Στη λίστα κρασιών μας, με επιλογές αποκλειστικά και μόνο από ελληνικούς αμπελώνες, το κάθε κρασί συμπληρώνει αρμονικά το μενού μας. Και εάν αναρωτιέστε ποιο κρασί πηγαίνει με το πιάτο που μόλις παραγγείλατε… απλά ρωτήστε μας!

Τα signature cocktails μας

Τα Έξι Κλειδιά, είναι προορισμός και για τους λάτρεις των cocktails. Οι έμπειροι bartenders μας, δημιουργούν για εσάς ευφάνταστα signature cocktails. Όμως, αν επιμένετε στα κλασικά, θα ετοιμάσουμε για εσάς ένα από τα καλύτερα Bourbon Old Fashioned, Manhattan ή Margarita που γευθήκατε ποτέ!